Kňaz a bývalý rektor Katolíckej univerzity v Ružomberku Jozef Jarab sa narodil v Bijacovciach. Kňazskú vysviacku prijal 21. júna 1970. Najskôr pôsobil ako kaplán v Levoči a v Spišskej Novej Vsi. Od roku 1974 pôsobil ako tajomník Biskupského úradu v Spišskej Kapitule – Spišskom Podhradí. V júli 1980 mu bol odňatý štátny súhlas k verejnému účinkovaniu kňaza. V novembri 1980 bol menovaný za duchovného správcu vo farnosti Svit – Lučivná, neskôr farnosti Spišské Bystré. V januári 1990 ho spišsky biskup Mons. František Tondra vymenoval za rektora Kňazského seminára v Spišskej Kapitule – Spišskom Podhradí, kde nepretržite pôsobil až do roku 2014. V rokoch 1999 – 2014 pracoval v Akreditačnej komisii. V rokoch 2013-2014 bol jej podpredsedom. Akademicky senát KU zvolil Mons. prof. ThDr. Jozefa Jaraba, PhD. do funkcie rektora Katolíckej univerzity v Ružomberku v ktorej pôsobil v rokoch 2014-2018.
